Este es uno de esos veranos atípicos, donde la lluvia ha protagonizado la mayor parte del tiempo, aunque no solo la lluvia , también ha habido roturas de manos, bocas atrofiadas a la espera del milagro de los implantes, nietos llenando la casa de voces atronadoras, ausencias muy sentidas...
Dolor, ante la sinrazón de quienes no respetan los sentimientos y solamente viven de la materialidad de lo que representa el mundo de la mercancía de compra y venta.
Quienes guardamos, además de los sentimientos, llaves de puertas cerradas, verjas de casas destruídas por el progreso, mapas de tiempos de aventuras, cromos, fotografías, carteles y toda clase de tesoros recopilados a través de una vida, no podemos por menos que quedar atónitos ante la insensibilidad de los modernos mercaderes, que envueltos en la nieblas del amanecer, introducen en un contenedor de hierro, los tesoros que otros guardaron con celo, otros como yo, que creemos que la basura, no es el lugar para depositar los recuerdos, pero puede que sea el pozo que recoge los despojos de quienes los han arrojado.
A pesar de todo, y al igual que Hunphrey e Ingrid tenían Paris, otros tenemos amigos, que por encima de todo, aun con las manos rotas, siguen siendo fieles a las tradiciones, al encuentro del verano y a los valores humanos. Al valor de la palabra hablada ante una mesa, donde la paella es la reina del mes de agosto de todos los años.
Gracias a Salvador cocinero y sustituto genial.
Foto J.C.
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